猪低蛋白质饲粮研究进展
发布于: 2023-08-28 来源: 国家饲料工程技术研究中心
关键词：低蛋白质饲粮；肠道微生物；非蛋白氮；Ｎ－氨甲酰谷氨酸；淀粉组成
摘要：通过补充工业晶体氨基酸，低蛋白质饲粮可以在饲粮蛋白质水平降低的条件下准确满
足猪的氨基酸营养需要。 正确应用低蛋白质饲粮既能促进猪生长性能的发挥，又能减少其代谢
负担，提高营养物质利用效率，促进肠道健康，节约生产成本与饲料资源，保护环境。 本文从肠
道微生物组成与代谢、非蛋白氮及 Ｎ－氨甲酰谷氨酸的应用效果和淀粉组成对氨基酸吸收与肌
肉合成的影响等方面综述了低蛋白质饲粮近年来的研究进展，以期为相关研究工作提供一定的
参考和帮助。
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